Ruột hàu sữa nấu canh chua – món ngon bổ dưỡng cho mọi người

Ruột hàu sữa nấu canh chua – món ngon bổ dưỡng cho mọi người.

Ruột hàu sữa nấu canh chua

Ruột hàu sữa nấu canh chua

Ruột hàu sữa đóng gói bán sẵn ngoài siêu thị mua về nấu canh chua vừa tiết kiệm thời gian mà rất ngon và bổ dưỡng.

Trước khi chế biến có thể bạn chưa biết hàu có rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Nổi bật có thể kể đến như tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe tim mạch, tốt cho mắt và cải thiện chức năng não, cải thiện tâm trạng, tốt cho da, tốt cho xương là tốt cho chuyện ấy của các cặp vợ chồng.

Nguyên liệu

  1. Ruột hàu sữa bán sẵn 200 g
  2. 2 quả cà chua
  3. nửa quả dứa chín
  4. Thì là
  5. Me khô
  6. Hành lá
  7. Giá đỗ.

Bước 1: sơ chế

Hàu sữa đóng gói các bạn mua về rửa qua vài lần với nước. Lưu ý rửa nhẹ tay tránh làm nát hàu vì hàu rất mềm và trơn.

Hành khô bóc vỏ thái nhỏ

Dứa thái thành các lát mỏng.

Hành tươi và thì là thái nhỏ

Cà chua thái múi cau

Bước 2: nấu canh hàu

Bắc nồi lên bếp phi thơm phần hành khô với một chút dầu ăn sau đó cho cà chua vào xào.

Khi cà chua bắt đầu mềm thì cho hàu vào xào cùng. Nên thêm nước mắm và bột canh ở bước này.

Sau khoảng 1 phút thì cho nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi khoảng 2 phút thì cho nước vắt me và dứa vào rồi đun sôi trở lại khoảng 5 phút.

Lúc này bạn cho thì là và hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp ngay. Múc canh hàu ra bát và thưởng thức khi còn nóng.

Món ăn này ăn nóng mới ngon để nguội dễ bị tanh. Ruột hàu sữa rất ngậy và nhanh ngán nên bạn chỉ cần nấu với liều lượng vừa đủ với các khẩu phần ăn trong gia đình là được. Thịt hàu cũng là loại thực phẩm chứa nhiều đạm do đó không nên ăn quá nhiều và liên tục trong một khoảng thời gian dài.

Cách làm một số món ăn khác từ hàu: thịt hàu chiên trứng, cháo hàu đậu xanh

Leave a Reply